Brazilian Mule Remix! To unike Mule‑varianter med brasiliansk twist

Brazilian Mule: En tropisk vri på et klassisk konsept

Mule-cocktailen er en sann klassiker. Med sin opprinnelse i 1940-tallets USA, ble Moscow Mule født ut av ønsket om å promotere vodka i det amerikanske markedet – servert med limejuice og ingefærøl i et karakteristisk kobberkrus. Resultatet var en frisk, lettdrikkelig cocktail med kick, og det var starten på en bølge av Mule-varianter.

I dag tar vi Mule-konseptet med til Brasil, et land kjent for sin rike cocktailkultur og ikke minst nasjonalbrennevinet cachaça. Sammen med den tropisk-fruktige Brazilian Kiss likøren skaper vi to forfriskende, aromatiske drinker – perfekt for varme dager eller som eksotisk innslag i enhver hjemmebar.

Hva er en Mule?

En Mule følger et enkelt og vellykket prinsipp: sprit + lime + ingefærøl. Det er et format som gir rom for kreativitet, men som alltid har en gjennomgående krydret og frisk signatur takket være ginger beer.

Mule-familien inkluderer alt fra klassiske Moscow Mule (vodka), til Kentucky Mule (bourbon), London Mule (gin) og Mexican Mule (tequila). Med dette som inspirasjon, lager vi nå:

• Brazilian Mule – med cachaça
• Brazilian Kiss Mule – med Brazilian Kiss likør

Ingredienser og oppbygging

Brazilian Mule:

• Cachaça gir drinken en lett rustikk og urteaktig karakter, med noter av sukkerrør og tropiske frukter.
• Ginger beer tilfører varme, kullsyre og et markant ingefærpreg.
• Lime og mynte løfter friskheten og gir en grønn, aromatisk finish.

Brazilian Kiss Mule:

• Brazilian Kiss likøren (med tropiske frukter og floral sødme) gir drinken en helt annen profil – mer elegant og duftende, nesten parfymert.
• Ginger beer holder balansen med sitt krydrede stikk.
• Garnityr av lime og ingefær gir visuell og aromatisk dybde.

Trinn for trinn: Slik lager du dem

1. Forberedelser – Mise en place

• Sørg for at ginger beer er kald.
• Fyll to høye glass (Collins eller Highball) med masse is.
• Kutt lime i båter og skiver.
• Plukk frisk mynte og skjær en tynn skive fersk ingefær.

2. Brazilian Mule

• Hell 4 cl cachaça over isen.
• Topp forsiktig med ginger beer.
• Rør kort og lett.
• Pynt med limebåt og myntekvist.

3. Brazilian Kiss Mule

• Hell 4 cl Brazilian Kiss likør over isen.
• Topp med ginger beer.
• Rør forsiktig.
• Pynt med ingefærskive og lime.

Smak og servering

Begge drinkene er lette og aromatiske, men har distinkte forskjeller:

• Brazilian Mule gir en klassisk Mule-opplevelse med brasiliansk karakter – litt tørrere, friskere og urtete.
• Brazilian Kiss Mule er rundere, søtere og mer floral – som en Mule med dessertpreg.

Server dem sammen som en duo i en sommerfest, eller velg etter humør: den grønne og friske vs. den fruktige og elegante.

Tips og variasjoner

• Prøv med en dash Angostura bitters for ekstra dybde i Brazilian Mule.
• Ønsker du den enda friskere? Press litt limejuice direkte i glasset.
• Vil du gjøre Brazilian Kiss Mule enda mer tropisk? Topp med et fruktspyd av ananas og pasjonsfrukt.

Avslutning

Med disse to Mule-variantene viser vi hvor langt det enkle formatet kan strekkes – fra Moskva til Rio de Janeiro. Uansett hvilken du foretrekker, er det én ting som er sikkert: ingefær, is og tropiske smaker er en oppskrift på suksess.