Vedlikehold av trefjøl!

⚠️ Viktig: Bruk bare en olje som uttrykkelig er beregnet for skjærebrett eller andre overflater som kommer i kontakt med mat. Følg alltid bruksanvisningen på produktet. Ikke bruk lampeolje, teknisk mineralolje eller en tilfeldig parafinolje.

Kan parafinolje brukes på en skjærefjøl?

Ja, dersom produktet er merket for bruk på skjærebrett eller overflater som kommer i kontakt med mat. Slike produkter selges ofte som matgodkjent parafinolje, mineralolje eller skjærebrettolje.

Oljen trekker inn i treverket og reduserer hvor raskt fjølen suger til seg vann. Det motvirker uttørking, sprekker og misfarging, samtidig som treets naturlige uttrykk kommer tydeligere frem.

Hvilken olje bør du bruke?

Velg en luktfri og smakløs olje som er beregnet for kontakt med mat. Les etiketten og kontroller at produktet er anbefalt til skjærebrett, kjøkkenbenker eller andre treflater som brukes sammen med mat.

Vanlige matoljer som olivenolje, rapsolje og solsikkeolje bør ikke brukes. De kan harskne over tid og gi fjølen uønsket lukt, smak eller en klebrig overflate.

Dette trenger du

• En ren og helt tørr trefjøl
• Matgodkjent parafinolje, mineralolje eller skjærebrettolje
• En ren, lofri klut eller tørkepapir

Slik oljer du trefjølen

1. Vask fjølen for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Ikke legg den i bløt.
2. La fjølen tørke helt før du påfører olje. Fukt i treverket gjør at oljen trekker dårligere inn.
3. Fordel et tynt og jevnt lag olje over hele overflaten. Husk begge sider og kantene.
4. La oljen trekke inn så lenge produsenten anbefaler. En tørr eller helt ny fjøl kan trenge flere behandlinger.
5. Tørk bort all overflødig olje med en ren klut.
6. La fjølen stå på høykant i et godt ventilert område før den tas i bruk igjen.

Hvor ofte bør trefjølen oljes?

Det finnes ikke ett fast intervall som passer alle fjøler. Hvor ofte den trenger olje, avhenger av tresort, bruk og hvor ofte den vaskes.

Påfør et nytt lag når treverket ser lyst og tørt ut, eller når overflaten begynner å trekke til seg vann raskere enn før. En fjøl som brukes og vaskes ofte, trenger behandling oftere enn en fjøl som brukes sjelden.

Daglig vedlikehold av skjærebrett i tre

Vask trefjølen for hånd etter bruk og tørk den med en gang. Unngå oppvaskmaskin og langvarig bløtlegging, siden varme og mye vann kan føre til at treverket slår seg eller sprekker.

La fjølen tørke stående, slik at luft kommer til på begge sider. Oppbevar den først når den er helt tørr.

Matgodkjent mineralolje og parafinolje

Navnene kan variere mellom produkter. Det viktigste er ikke bare hva oljen kalles, men hva produsenten oppgir at den er beregnet for. Velg derfor et produkt som uttrykkelig er laget for skjærebrett eller treflater i kontakt med mat.

Med riktig rengjøring, grundig tørking og jevnlig oljing kan en trefjøl holde seg pen og funksjonell i mange år.