Blogg
Mat, cocktails og historier fra Tommys Verden
Tipperary Cocktail med irsk whiskey | Klassisk elegant drink
Tipperary Cocktail er en klassisk irsk whiskey cocktail med søt vermut og Chartreuse. En aromatisk og elegant drink med røtter fra tidlig 1900 tall.
10.07.2026
Scofflaw | Cocktail med rye whiskey | Klassisk drink fra forbudstiden
Scofflaw Cocktail er en klassisk rye whiskey cocktail fra forbudstiden med balansert smak av sitron, vermut og grenadine. En elegant drink med historisk bakgrunn fra Paris.
03.07.2026
Floradora Cocktail med gin og bringebær!
Floradora Cocktail er en klassisk ginbasert highball med bringebær, lime og Sodavann. En elegant og forfriskende cocktail med røtter fra New Yorks cocktailkultur tidlig på 1900 tallet.
26.06.2026
Chrysanthemum - Elegant aperitiff med vermut og absint
Chrysanthemum er en klassisk cocktail som ser enkel ut, men smaker mer sammensatt enn ingredienslisten tilsier. Med tørr vermut, Bénédictine og noen dæsjer absint får du en aromatisk aperitiff med urter, lett sødme og appelsin på toppen.
19.06.2026
Adonis Cocktail med sherry og vermut -Enkel klassisk aperitiff
Adonis Cocktail er en elegant klassiker fra slutten av 1800 tallet som kombinerer tørr fino sherry med søt vermut og bitters. Resultatet er en balansert aperitiff med kompleks smak og lavere alkoholstyrke enn mange andre klassiske cocktails.
05.06.2026
Beericano -øl møter aperitivo i en overraskende god cocktail
Beericano er en moderne cocktail som kombinerer italiensk aperitivo kultur med øl. Ved å erstatte Sodavann i en Americano med lager eller pils får du en bitter, sprudlende og lettdrikkelig drink som fungerer perfekt før middag.
29.05.2026
Mint Julep Cocktail -den ikoniske bourbon-drinken fra Kentucky Derby
Mint Julep er en av de mest ikoniske bourboncocktailene fra USA. Med mynte, sukker og knust is får du en forfriskende drink som har vært en favoritt i Sørstatene i over 200 år.
22.05.2026
17. mai! Cocktails fra brunch til nightcap
17. mai handler om fellesskap, glede, tradisjoner og lange dager fylt med feiring. Denne cocktailmenyen er laget for å følge hele nasjonaldagen fra en lett start på morgenen til en rolig avslutning utover kvelden, med fokus på ansvarlig kos og god stemning.
15.05.2026
Makunaima -kraftig cocktail med cachaça, lime og Fernet
Makunaima er en moderne brasiliansk cocktail som kombinerer cachaça, lime og fernet. Resultatet er en frisk, balansert og aromatisk drink som har fått stor popularitet blant bartendere.
08.05.2026
Cuban Cocktail No.2 -en glemt romklassiker fra Cuba
Cuban Cocktail No. 2 er en liten og elegant romcocktail med overraskende kompleksitet. Den viser hvor mye smak som kan skapes med svært små mengder ingredienser.
24.04.2026
East 8 Hold Up -fruktig vodka-cocktail med pasjonsfrukt
East 8 Hold Up er en moderne klassiker fra London. Med vodka, Aperol, ananas og pasjonsfrukt får du en tropisk cocktail med perfekt balanse mellom sødme og syre.
17.04.2026
Widow’s Kiss -klassisk cocktail med Calvados, Chartreuse og Bénédictine
Widow’s Kiss er en av de mest karakterfulle klassiske cocktailene fra slutten av 1800 tallet. Den kombinerer Calvados med to kraftige klosterlikører og gir en rik og aromatisk drink med tydelig eplepreg.
10.04.2026